Legislação pode simplificar regras para empreendedores de food trucks do NE / Serviço de notícias públicas

Com a crescente popularidade dos food trucks, as pessoas que os possuem e os operam precisam de um conjunto padrão de regras operacionais. Esse é o objetivo de alguma legislação que será introduzida em breve em Nebraska. O Centro de Assuntos Rurais encontrou uma “confusão” de regulamentos para food trucks nas cidades de Nebraska, condados e áreas de inspeção do Departamento de Agricultura.

Jonathan Hladik, diretor de políticas do Centro de Assuntos Rurais, disse que isso pode dificultar o crescimento de seus negócios. Ele disse que, em todo o país, os food trucks empregaram mais de 38.000 pessoas e geraram US $ 2,7 bilhões em receita em 2021, e Nebraska precisa se juntar a outros estados que atualizaram seus estatutos para se adaptar a esse setor em crescimento.

“Primeiramente, todos eles eliminaram a redundância e todos simplificaram a regulamentação. E agora é a hora de decidirmos como essa modernização deve ser em Nebraska”, disse Hladik.

Ele disse que o Centro trabalhou com o senador estadual Ray Aguilar para elaborar uma legislação que permitiria aos condados de Douglas, Hall e Lancaster observar “acordos de reciprocidade”, para que cada condado reconhecesse uma licença dos outros dois. Hladik disse que este é um primeiro passo para encorajar um conjunto de altos padrões para food trucks em todo o país.

Hladik disse, por exemplo, que os proprietários que desejam trabalhar em eventos como o College World Series, um jogo de futebol de Nebraska ou a State Fair saberiam que precisavam atender aos padrões de licenciamento em Douglas, Lancaster ou Hall County.

“Onde todos sabem quais são os padrões, não há incerteza, você não terá que pagar por licenças extras toda vez que quiser ir para um condado diferente, etc., etc., etc. atender a esses padrões mais elevados, se e quando quiserem ir para esses centros populacionais. Acreditamos que isso será um benefício para todos os envolvidos”, disse ele.

Ele acrescentou que mais de 500 cidades, 93 condados e o departamento estadual de agricultura têm habilidades variadas para estabelecer regulamentos para food trucks.

Nick Maestas, proprietário do Muchachos Food Truck and Restaurant, disse que agora parece que cada lugar tem regras e requisitos de permissão diferentes.

“É uma espécie de pesadelo logístico descobrir tudo o que preciso, a quem preciso pagar, com que antecedência devo fazer isso? E pode ser desanimador para vendedores de food trucks como eu. (:10 ) ) Queremos apenas ir e servir a uma comunidade e pagar os impostos dessa comunidade, e tentar fazer crescer nossa marca ao mesmo tempo.”

Divulgação: Centro de Assuntos Rurais contribui para o nosso fundo para relatórios sobre Política e Prioridades Orçamentárias, Meio Ambiente, Fome/Alimentos/Nutrição, Rural/Agricultura. Se você gostaria de ajudar a apoiar notícias de interesse público, clique aqui.

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