Mercado de extratos botânicos deve capturar US$ 10,20 bilhões

Nova York, EUA, 23 de junho de 2022 (GLOBE NEWSWIRE) — Visão geral do mercado Extratos botânicos:

De acordo com um relatório de pesquisa abrangente da Market Research Future (MRFR), “Mercado de extratos botânicos Informações por Formulário, Aplicação e Região – Previsão até 2030”, o mercado capturará um CAGR de 9,5% entre 2020 e 2030, atingindo uma avaliação de US$ 10,20 bilhões até 2030.

Sinopse do mercado

Os extratos botânicos são os tipos de ingredientes usados ​​no setor de alimentos e bebidas para modificar o aroma, a qualidade nutritiva ou o sabor. Eles também oferecem propriedades como sabor aprimorado e vida útil mais longa, reduzindo a deterioração microbiana. Esses extratos são provenientes de tecidos vegetais, normalmente por tratamento usando um solvente como água ou álcool.

A maior preferência por bebidas e alimentos com rótulo limpo e com ingredientes limpos, orgânicos e limpos pode ser atribuída à crescente conscientização dos consumidores em relação aos produtos que consomem. O rótulo limpo é a última tendência que acelerou as inovações em todos os segmentos de bens embalados para o consumidor. O aumento nos lançamentos de itens de rótulo limpo devido à crescente preferência do consumidor por produtos alimentícios de rótulo limpo e as crescentes preocupações com problemas de saúde associados a aditivos alimentares sintéticos favorecerão o mercado mundial.

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Escopo do relatório:

Atributo do relatório Detalhes
Tamanho do mercado em 2030 US$ 10,20 bilhões
CAGR 9,5% (2022–2030)
Ano base 2021
Período de previsão 2022-2030
Data histórica 2020
Unidades de previsão Valor (US$ bilhões)
Cobertura do Relatório Previsão de receita, cenário competitivo, fatores de crescimento e tendências
Segmentos Cobertos Por Formulário, Aplicação e Região
Geografias Cobertas América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico e Resto do Mundo (RoW)
Principais impulsionadores do mercado Aumentar a conscientização sobre a saúde
Aumento da Demanda em Saúde e Superalimentos.

Cenário competitivo de mercado:

As empresas importantes na indústria de extratos botânicos são

  • Ransom Naturals Limited – Reino Unido
  • International Flavors and Fragrances Inc – EUA
  • Synthite Industries Limited – Índia
  • Grupo Martin Bauer – Alemanha
  • Prinova Group LLC – EUA
  • Synergy Flavors Inc – EUA
  • Kalsec Inc – EUA

Mercado USP coberto:

Direcionadores de mercado:

O uso de extratos botânicos não é predominante apenas no setor de saúde. Estes são um dos componentes mais significativos no espaço de alimentos e bebidas. Os extratos botânicos são encontrados em vários itens que estão sendo lançados em todos os principais segmentos, de produtos de panificação a laticínios e até bebidas ou seções salgadas, como molhos, lanches e sopas. Um segmento altamente influente para extratos inclui bebidas não alcoólicas. Produtos como água com sabor, água com infusão ou água estão mudando de alto teor de açúcar para opções menos doces e mais naturais com o uso de uma variedade de produtos botânicos. Isso deve criar várias oportunidades para o segmento de ervas que compreende combinações de folhas de chá, hortelã, notas florais e especiarias suaves. Da mesma forma, esses extratos têm um papel importante em alternativas de carne e laticínios à base de plantas, oferecendo valor sensorial e transparência no que diz respeito à rotulagem dos produtos.

Em maio de 2020, a EFSA/European Food Safety Authority aprovou extratos botânicos para uso na aplicação de alimentos. Portanto, as oportunidades crescentes de extratos botânicos no setor de alimentos e bebidas e a crescente aprovação de autoridades reguladoras como a EFSA devem aumentar a demanda do mercado.

A fitoterapia é a prática tradicional mais antiga no espaço médico que se baseia na utilização de plantas, bem como de extratos vegetais. Ao longo dos anos, uma população crescente em todo o mundo tem optado por produtos à base de plantas ou medicamentos para melhorar sua saúde. A Organização Mundial da Saúde revela que 80% da população global consome ervas para várias necessidades de saúde.

Navegue pelo relatório detalhado de pesquisa de mercado (110 páginas) sobre extratos botânicos: https://www.marketresearchfuture.com/reports/botanical-extracts-market-4824

Restrições de mercado:

Uma grande restrição pode ser o declínio no fornecimento das principais matérias-primas necessárias para desenvolver produtos que contenham extratos botânicos. Outra restrição importante são os preços flutuantes dessas matérias-primas, dificultando o foco dos fabricantes de alimentos e bebidas na produção.

Análise COVID 19

O mercado de extratos botânicos foi substancialmente impactado pelo surto de COVID-19. Dado o cenário de pandemia, vários países tiveram que entrar em confinamento, para controlar os casos crescentes. Devido a isso, a demanda e a cadeia de suprimentos foram interrompidas, o que afetou o mercado mundial. Os projetos de infraestrutura, unidades fabris, indústrias e diversas operações tiveram que ser paralisados ​​devido à situação da pandemia.

Os custos voláteis das matérias-primas, juntamente com a pandemia do COVID-19, restringiram a taxa de crescimento do mercado. Pelo lado positivo, a situação está voltando ao normal, o que significa que o mercado no futuro verá um crescimento melhor.

Segmentação de mercado

Por formulário:

Líquido e em pó são as principais formas em que os extratos botânicos estão geralmente disponíveis no mercado. A forma em pó tem uma grande variedade de casos de uso que incluem laticínios, panificação e confeitaria e carnes, ajudando a alcançar o sabor e o aroma desejados, proporcionando benefícios à saúde. Essas formas são mais estáveis ​​em comparação com as formas líquidas de extratos botânicos com maior vida útil.

Por fonte:

Ervas e especiarias e frutas são as principais fontes abordadas no estudo MRFR. O segmento de especiarias deve assumir a liderança no mercado mundial, dada a evolução do estilo de vida dos consumidores e o crescente interesse em explorar novos produtos alimentícios.

Por aplicativo

Produtos farmacêuticos e nutracêuticos, alimentos, cuidados pessoais e bebidas são as principais aplicações de extratos botânicos. A seção de alimentos domina a indústria global, pois a aplicação de extratos botânicos no setor de alimentos vem aumentando substancialmente em todo o mundo. A utilização desses extratos na indústria alimentícia é em grande parte no segmento de panificação e confeitaria.

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Informações Regionais

A América do Norte detém a maior participação no mercado mundial, graças à crescente conscientização do consumidor sobre as vantagens dos produtos que contêm extratos derivados de plantas. O surgimento de uma variedade de plantas medicinais aromáticas disponíveis, a intensificação da necessidade de recursos naturais e o crescente interesse dos consumidores em manter um estilo de vida mais saudável favorecerão ainda mais o mercado norte-americano. Os esforços crescentes do governo para incentivar inovações tecnológicas também impulsionarão a demanda do mercado na região.

A Ásia-Pacífico poderá atingir a taxa de desenvolvimento mais rápida nos anos seguintes, devido à crescente inclinação do consumidor por produtos orgânicos/naturais, juntamente com o foco crescente em estilos de vida saudáveis. As marcas de renome no mercado da Ásia-Pacífico são Haldin Natural (Indonésia) e PT Indesso Aroma (Indonésia).

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Sobre o Futuro da Pesquisa de Mercado:

A Market Research Future (MRFR) é uma empresa global de pesquisa de mercado que se orgulha de seus serviços, oferecendo uma análise completa e precisa em relação a diversos mercados e consumidores em todo o mundo. Market Research Future tem o objetivo distinto de fornecer a pesquisa de qualidade ideal e pesquisa granular aos clientes. Nossos estudos de pesquisa de mercado por produtos, serviços, tecnologias, aplicativos, usuários finais e participantes do mercado para segmentos de mercado globais, regionais e nacionais permitem que nossos clientes vejam mais, saibam mais e façam mais, o que ajuda a responder às suas questões mais importantes. perguntas.

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